TOP 10 PROIZVODA
Kapsule Shiitake gljiva
Konjski balzam
Mali MOP SET RC-40
Mala krpa od mikrovlakana
Krpa za auto
Mliječna mast s ekstraktom nevena - 250
Mliječna mast s uljem čajevca
Aljaska gel
Biljno ulje 110
Multivitaminske kapsule
|
|
|
|
Maslina – kraljica među drvećem
Maslina je od pamtivijeka prisutna na Zemlji. Poznata je već između 5 i 7 000 godina te se smatra jednom od najstarijih namirnica. Još u mlađem kamenom dobu naši preci skupljali su plodove masline, o čemu svjedoče arheološki nalazi njezinih koštica pronađeni u spiljama i stariji više od 9 tisuća godina. Porijeklom s Krete, maslina se ubrzo proširila u Egipat, Grčku, Palestinu i Malu Aziju.
Prva stabla kultivirana su i posađena prije 5-6 tisuća godina na području Mezopotamije, Sirije i Palestine, odakle se proširila Mediteranom.
|
| Trgovci, Feničani i Egipćani prvi su donijeli maslinu na područje antičke Grčke. Arheološka istraživanja govore da su prva stabla masline posađena u antičkoj Grčkoj prije više od 3 tisuće godina. Tisuću godina kasnije, organiziranjem uzgoja i trgovine maslinom, ona postaje jedna od najvažnijih poljoprivrednih kultura. Koliko su tada masline bile važne, najbolje govori podatak da je po Solonovom zakoniku bilo zabranjeno posjeći više od dva stabla godišnje po masleniku. Onaj tko bi se oglušio na to, ili bez razloga posjekao stablo bio je kažnjen oduzimanjem imovine, izgonstvom ili čak osuđen na smrt. Osim u prehrani, ulje od masline, koje je Homer nazvao "tekućim zlatom", služilo je za očuvanje zdravlja i ljepote, balzamiranje mrtvih tijela, a pridonosilo se i kao dar bogovima i pokojnicima. I u svakodnevnom životu ulje je našlo svoju primjenu. Koristilo se kao izvor svjetlosti u uljnim lampama, kao sredstvo za podmazivanje alata, a od tvrdog i čvrstog drva maslinova stabla izdrađivale su se drške za sjekire, alat, pokućstvo, ali i oružje. Budući da je bila neobično cijenjena, bogati maslinici bili su pokazatelji materijalnog bogatstva njihovih vlasnika. |
| Maslina je mitsko drvo koje su, prema nekim predajama, stvarali bogovi. Njeno stvaranje se u Egiptu pripisuje božici Izidi, dok u Mezopotamiji tvrde da ju je stvorio bog Ištar. Maslina je također bila simbol etrušćanskog boga Turana. Prema predaji i u Grčkoj je prvo drvo masline stvorila božica. Dogodilo se to nakon svađe između božice mudrosti Atene i boga mora Posejdona o tome kome pripada Antika. Zeus, otac svih bogova, odlučio je svađu riješiti tako da to područje dodijeli onome tko će njegovim stanovnicima stvoriti i pokloniti vrijedniji dar. Stvorivši drvo masline tako što je bacila kap vode na klisuru na kojoj je potom izrasla maslina, Atena je pobijedila Posejdona koji je po jednoj verziji od morske pjene stvorio brzog konja, a po drugoj izvor slane vode koji je potekao iz kamena. |
| Maslini se kao biljci pripisuju i mnogobrojna simbolička značenja. Zbog čvrstoće i otpornosti, maslina je postala simbolom snage. Herkul je tako imao toljagu od maslinovog drveta, dok je Odisej maslinovim štapom oslijepio Kiklopa. Maslina je i simbol odanosti i vjernosti. Stoga ne čudi što je Odisejev i Penelopin bračni krevet bio načinjen na panju drva masline. |
| Izraelov narod ponekad se uspoređuje s maslinom: kao što se dragocjeno ulje dobive tek tiješnjenjem ploda masline, tako su i patnje koje su Židovi morali proći tijekom svoje povijesti proizvele dragocjenu spoznaju o pravim vrijednostima. Stoga se oko simbola Židovskog naroda u grbu države Izrael – Menorah, povijaju dvije maslinove grančice. Maslinovo ulje gorjelo je Menorah, hramskom svijećnjaku, a tijekom blagdana Hanukah gori u mnogobrojnim Hanukijama diljem svijeta. Maslina je dobila status svetosti u Kur'anu i proglašena je svetim drvom. |
| Maslina se više od tisuću puta spominje i u Bibliji. U kršćanstvu maslina je simbol providnosti i brige za ljude. Mojsije je tako npr. oslobađao muškarce od ratovanja ukoliko su uzgajali masline. Po jednoj biblijskoj priči, zbog njene su je inteligencije ostala drveća željela izabrati za svoju kraljicu, na što ona, zbog brige za ljude, nije pristala. Golubica koja se nakon potopa vratila na Noinu arku u kljunu je nosila maslinovu grančicu, kao simbol pomirenja Boga s ljudima. Kasnije je maslinova grančica postala općeprihvaćen simbol mira. |
| Maslina – prehrambena namirnica |
| Maslina je vrsta voća i plod drveta Olea europaea. Zbog visokog postotka masti (15-35%), maslina je dobila ime po latinskoj riječi olea, što u prijevodu znači ulje. Maslina razvija stablo nepravilnog i kvrgavog oblika. Listovi su kožnati i ovalni. Kada je u cvatu, maslina razvija bijele cvjetove u grozdovima. Plod masline bogat je uljem koje se dobiva preša (hladna preša), ili se izdvaja koristeći pritom vruću vodu ili paru. U ishrani, ulje se koristi kao dodatak jelu, za prženje, začinjavanje jela te u medicinske svrhe. Plod masline izvorno je gorkog okusa koji je uzrokovan glikozidom oleuropein, a nalazi se u koži masline. Osim za proizvodnju maslinovog ulja, u kulinarstvu se masline koriste za pripremu različitih namaza i umaka. |
|
 |
Ostali članci
|
 |
|
|
Izdvojeno
Objavljujemo imena dobitnika vrijednih nagrada,...
Početak godine obilježit će uvođenje novih...
BLAGI TONIK ZA KOŽU LICA
ČIŠĆENJE KOŽE JE PUT KA ZDRAVOJ KOŽI
|
|
|
|